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                這個夏天不吃肉,一款清爽開胃的涼拌菜就夠

                發布日期:2023-06-02 瀏覽量:1318次

                  夏季了,天氣會越來越熱,涼拌菜就成了很多人飯桌上的???。那么,如何利用平平無奇的食材去打造一款爽口開胃的家常菜呢?

                  很多朋友對烹飪都有一個誤區,那就是選擇好的食材,就算烹飪過程中不注重調味,那么這道菜品的口味也不會差到哪里去。事實上,越新鮮的食材對烹調的要求越高,怎樣最大化發揮食材的原有風味并且使其達到口味更佳,是一道技術題,需要專業的調味專家給到答案。百味匙作為一家擁有20年調味料研發經驗的廠家,用經驗和實力給出了更有說服力的方案。

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                  以涼拌菜為例。涼拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。是最能保存蔬菜營養素的一種烹調方法。因為,一般的涼菜都不經過高溫加熱,這樣就避免造成營養素的流失。那么,同樣是使用了紅油、醬油、蒜粒等輔料,為什么做出來的口味卻是大相徑庭呢?這和我們的調味技巧密不可分。除了常用上色的紅油,醬油之外,還可以添加一款神仙級調味料哦,增香增加后味。一斤菜品只需家用湯匙添加一勺即可,口感爽脆有回味,好吃到忘不了。

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                  同時,這款秘制涼拌王對我們常見的蒜泥白肉,涼拌雞絲等菜品也同意適用哦,擁有這款葷素皆可拌的神仙級調料,秒變大廚,美味易復制,是日常家用,餐飲商用不可多得的調味佳品,快來試試吧。


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